糖粘花生仁的做法其实及其简单！以下向大家介绍的糖粘花生仁的做法！成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴！尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点糖粘花生仁,营养又易消化;本人不太喜欢糖粘花生仁的做法，感觉不好吃，很奇怪为什么会有那么多的人喜欢吃糖粘花生仁呢？后来才明白原来是因为做糖粘花生仁的时候方法没有掌握好！糖粘花生仁有很多的做法，正确的做法才能做出来好吃的糖粘花生仁！糖粘花生仁的最好做法是能做到不油不腻，这样的糖粘花生仁吃起来才会香，而且不用担心会长胖！不信做做看！

糖粘花生仁的做法

菜系及功效：甜品/点心 工艺：挂霜糖粘花生仁的制作材料：主料：花生仁（生）200克
调料：白砂糖100克,盐3克
糖粘花生仁的特色：花生仁香甜酥脆。糖粘花生仁的做法：
1.花生仁择选好后，放入炒热的盐锅中，不断翻炒，炒至花生仁熟，待花生仁自然晾冷后，除去表面红色的皮衣。
2.锅放在中火上，加入清水、白糖加热，熬至锅中的糖液浓稠，水分含量少，端离火，放入花生仁拌匀，分散，晾至常温时，锅中的白糖就会返霜粘裹于花生仁表面，即可装盘成菜。
食物相克 花生仁（生）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。