最近经常吃一些比较地道的家常菜,比如氽烫猪舌,很多人都喜欢吃氽烫猪舌,营养丰富,味道鲜美,做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的,虽然这道菜的做法比较简单,然而还是经常会有人问氽烫猪舌怎么做,氽烫猪舌如何做,准备好主料,配料还有油盐酱茶的,想要做这道氽烫猪舌,就看看下面的做法,大厨教你美食的做法,按照下面的菜谱做出来的氽烫猪舌,下饭,还能外带,也是上班族可以选择中午带饭的好菜,自己动手做氽烫猪舌,绝对经济实惠,爱帮菜谱教你做好吃的菜。
菜系及功效:家常菜谱 工艺:汆氽烫猪舌的制作材料:主料:猪舌300克
调料:江米酒10克,盐4克,大葱5克,姜3克
氽烫猪舌的做法: 1. 猪舌洗净,放入滚水中烫煮3分钟,刮除舌苔备用;
2. 葱洗净、姜切块,放入锅中加半锅水烧开,再放入猪舌,加入米酒、盐,以小火煮40分钟;
3. 捞出猪舌,浸入冷水中,待凉切薄片,排放盘中,食用时蘸酱即可。