一直想吃桃仁软炸鸡，可惜工作一直很忙，都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜，在网上看了看桃仁软炸鸡怎么做的，方法还真不少！看来爱吃的人不少，研究吃的人也不少！有个桃仁软炸鸡怎么做的介绍说是独家秘笈，看了下还真的跟别的桃仁软炸鸡怎么做的说法不太一样，心想就选它了，桃仁软炸鸡怎么做应该都好吃吧！桃仁软炸鸡是简单促进食欲的家常菜谱，做好了香喷喷的，秘笈做法果然不错！其他关于桃仁软炸鸡怎么做的介绍在这就不一一介绍了！桃仁软炸鸡趁热赶紧吃了！

桃仁软炸鸡的做法

菜系及功效：川菜 营养不良食谱 肢寒畏冷食谱
口味：甜咸味 工艺：软炸桃仁软炸鸡的制作材料：主料：鸡胸脯肉300克
辅料：鸡蛋50克,小麦面粉50克,玉米面（白）25克,葱白50克,番茄沙司50克,核桃50克
调料：花生油100克,盐10克,料酒10克,胡椒粉2克,味精10克,江米酒25克
桃仁软炸鸡的特色：桃仁酥香，鸡肉软嫩。教您桃仁软炸鸡怎么做，如何做桃仁软炸鸡 1. 核桃仁用开水泡片刻捞出剥皮；
2. 葱白消毒切段；
3. 鸡脯肉切成3厘米长的肉条；
4. 用米酒、精盐、胡椒粉、味精腌渍片刻；
5. 碗内磕入鸡蛋加玉米粉和面糊调成全蛋糊；
6. 将核桃仁和腌渍好的鸡条放在蛋糊中搅拌均匀；
7. 锅中倒油烧至五、六成热，逐一把蘸上桃仁的鸡条放入油内炸至杏黄色时捞出；
8. 控净油倒入盘中即成随两碟葱段和番茄沙司配食。
桃仁软炸鸡的制作要诀：本品有油炸过程，需备花生油约1000克。