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男士会做菜?一点都不稀奇!谁说就要女子下的厅堂入得厨房的?它似蜜的做法有几种都不知道?白活了!男的也一样!会几样家常菜的做法将来才不会受老婆的欺负!美女能做出私房菜,男士也能应该有自己的型男美食!它似蜜的做法非常的家常,这道菜做好了你可能都不知道自己做出了一道美食!做菜不仅要好吃,更重要的是做出健康这个它似蜜的做法就是今天的推荐菜!其实它似蜜的做法没有什么一定要遵循的固定法则,周末里,按照家人的口味,花点心思,用心得去为家人做个平时没时间去尝试的菜品,已经是多么美好的事情了啊!

它似蜜的做法

【菜名】 它似蜜
【所属菜系】 京菜
【特点】 传统北京清真名菜。始创于清宫御膳房,以羊里脊肉为主料,滑炒而成。特点是形似杏脯,色红汁亮,质地软嫩。
【原料】
净羊里脊肉150克 白糖40克,甜面酱5克,酱油10克,醋、料酒各3克,湿淀粉25克,姜汁、糖色各1克,香油60克 花生油500克
【制作过程】
羊里脊肉斜刀切成长3厘米、宽2厘米极薄片,用甜面酱、湿淀粉15克抓匀; 姜汁、糖色、酱油、醋、料酒、白糖、湿淀粉10克调成芡汁; 花生油烧至七成热,放入浆好的羊里脊片迅速拨散,
待里脊片变成白色捞出沥油; 将炒锅置旺火上,放入香油烧热,倒入滑好的里脊片,

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