下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了甜椒鱿鱼卷可是又不知道甜椒鱿鱼卷怎么做！到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们甜椒鱿鱼卷怎么做！看似简单的甜椒鱿鱼卷却有很多的做法！心血来潮，突然很想吃甜椒鱿鱼卷做的菜，买了本家常菜谱，又到网上看了看甜椒鱿鱼卷怎么做好吃，终于下定决心，选择这道甜椒鱿鱼卷的做法，介绍给大家，热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟！

甜椒鱿鱼卷的做法

主料：鱿鱼一条、红绿甜椒各一个
配料：葱姜蒜片、盐、料酒、鸡精、胡椒粉
制作：
1、鱿鱼剥去外表淡紫色的皮，去除鱿鱼腹内的东东，将鱿鱼头拽下来，剔除眼睛及头内硬物，清洗干净。
2、用剪刀将鱿鱼剪开，内面朝上置于案板上，剔花刀，再切成小块。将鱿鱼头切段。
3、甜椒洗净切大块。
4、锅内烧开水，水开后放入鱿鱼，焯至7成炖坛鱿淳弧br />
5、起油锅，爆香葱姜蒜片，放入甜椒翻炒2分钟，再放入鱿鱼，加料酒、盐大火继续翻炒1分钟，加鸡精、胡椒粉调匀即可出锅。