一直想吃田鸡栗子煲，可惜工作一直很忙，都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜，在网上看了看田鸡栗子煲怎么做的，方法还真不少！看来爱吃的人不少，研究吃的人也不少！有个田鸡栗子煲怎么做的介绍说是独家秘笈，看了下还真的跟别的田鸡栗子煲怎么做的说法不太一样，心想就选它了，田鸡栗子煲怎么做应该都好吃吧！田鸡栗子煲是简单促进食欲的家常菜谱，做好了香喷喷的，秘笈做法果然不错！其他关于田鸡栗子煲怎么做的介绍在这就不一一介绍了！田鸡栗子煲趁热赶紧吃了！

田鸡栗子煲的做法

菜系及功效：私家菜 补虚养身食谱 营养不良食谱 防癌抗癌食谱 骨质疏松食谱 工艺：炖田鸡栗子煲的制作材料：主料：田鸡640克
辅料：栗子（鲜）240克
调料：姜5克,大葱10克,味精2克,白酒5克,盐4克,白砂糖2克
田鸡栗子煲的做法：
1. 用热水浸过栗子肉，剥去薄衣，在清水中捞过，用碟盛着，隔水蒸熟候用；
2. 田鸡剥好，斩件，加味捞过，并在沸油内泡油捞起；
3. 烧热瓦缸，下油，下葱爆香，放入田鸡同爆，洒下白酒，倾下一碗半清水，调味，加入已熟之栗子肉同煲十五分钟，下些粉芡，熟油即成。