最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如甜辣南瓜条，很多人都喜欢吃甜辣南瓜条，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问甜辣南瓜条怎么做,甜辣南瓜条如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道甜辣南瓜条，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的甜辣南瓜条，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做甜辣南瓜条，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。

甜辣南瓜条的做法

菜系及功效：私家菜 工艺：炒甜辣南瓜条的制作材料：主料：南瓜500克
辅料：青蒜30克
调料：植物油20克,白砂糖5克,盐4克,味精2克,香油5克,淀粉(玉米)5克,姜2克,大蒜（白皮）3克,辣椒酱15克
甜辣南瓜条的做法：
1. 将南瓜去蒂、皮、籽洗净，切成条，加精盐拌匀略腌；
2. 青蒜择洗干净切成段；
3. 淀粉加鸡蛋液搅匀成糊；
4. 姜蒜切末；
5. 炒锅注油烧至五成热，将南瓜条蘸匀蛋糊下入油内炸至金黄色，捞出控油，加泡菜汁拌匀；
6. 炒锅注油烧热，下入姜蒜末、辣椒酱煸炒，放入南瓜条，加白糖、精盐、泡菜汁炒匀，撒入青蒜段、味精，淋入香油即可。