田螺菠芥汤的做法其实及其简单！以下向大家介绍的田螺菠芥汤的做法！成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴！尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点田螺菠芥汤,营养又易消化;本人不太喜欢田螺菠芥汤的做法，感觉不好吃，很奇怪为什么会有那么多的人喜欢吃田螺菠芥汤呢？后来才明白原来是因为做田螺菠芥汤的时候方法没有掌握好！田螺菠芥汤有很多的做法，正确的做法才能做出来好吃的田螺菠芥汤！田螺菠芥汤的最好做法是能做到不油不腻，这样的田螺菠芥汤吃起来才会香，而且不用担心会长胖！不信做做看！

田螺菠芥汤的做法

菜系及功效：家常菜谱 水肿食谱 利尿食谱 明目食谱 痔疮食谱 工艺：煮田螺菠芥汤的制作材料：主料：田螺400克
辅料：菠菜250克,芥菜150克
调料：料酒6克,盐3克,味精3克,鸡油30克
田螺菠芥汤的做法： 1. 菠菜去根洗净，入沸水锅中焯过，用凉水冲一下，捞出切段；
2. 芥菜洗净切段；
3. 田螺取肉用开水烫过，洗净切片；
4. 炒锅置旺火上烧热，加入鸡油，烧至六成热时，放入田螺炒至变色；
5. 注入清水炖煮15分钟，下入菠菜，用料酒、精盐、味精调味即成。食物相克田螺：螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服；不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食；吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。