虽然平时不是一般的懒,但是偶尔做做菜还是比较喜欢的!发誓要掌握最基本的四菜一汤!还是从这道简单的甜马蹄蓉如何做着好吃开始吧!择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做甜马蹄蓉还真是不容易啊!现在很多年轻人也都想学习着如何做菜,那不如就从这个甜马蹄蓉如何做开始吧!如何做菜讲究的是心得,做的多了,该放什么配料,该放多少心里就会有数了!做甜马蹄蓉的时候就开始慢慢琢磨吧,希望你能学会如何做甜马蹄蓉,好吃实惠!
菜系及功效:粤菜 甜品/点心 便秘食谱 利尿食谱 清热解毒食谱 工艺:煮甜马蹄蓉的制作材料:主料:荸荠750克
调料:白砂糖100克,植物油20克
甜马蹄蓉的特色:清甜爽滑。甜马蹄蓉的做法: 1.中火烧热炒锅,下油烧至沸,用碗盛起,待用;
2. 把荸荠(马蹄)用清水洗净泥沙,再用刀削去皮后洗干净,磨成泥待用;
3. 把锅洗净,放进清水200毫升,加白糖,煮开溶化后去掉泡沫,然后把荸荠泥放入糖水里,用铁勺不断搅匀,煮开后,淋入油,用碗盛起即可。