天麻野鸭汽锅的做法其实及其简单！以下向大家介绍的天麻野鸭汽锅的做法！成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴！尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点天麻野鸭汽锅,营养又易消化;本人不太喜欢天麻野鸭汽锅的做法，感觉不好吃，很奇怪为什么会有那么多的人喜欢吃天麻野鸭汽锅呢？后来才明白原来是因为做天麻野鸭汽锅的时候方法没有掌握好！天麻野鸭汽锅有很多的做法，正确的做法才能做出来好吃的天麻野鸭汽锅！天麻野鸭汽锅的最好做法是能做到不油不腻，这样的天麻野鸭汽锅吃起来才会香，而且不用担心会长胖！不信做做看！

天麻野鸭汽锅的做法

菜系及功效：私家菜 补气食谱 滋阴食谱 工艺：蒸天麻野鸭汽锅的制作材料：主料：野鸭1500克
辅料：天麻15克,火腿20克,油菜心50克
调料：姜6克,大葱6克,料酒10克,味精3克,盐3克
天麻野鸭汽锅的特色：色白菜绿，鸭酥味鲜天麻野鸭汽锅的做法：
1. 天麻用冷水浸没，上笼蒸2小时；
2. 野鸭洗净，用沸水焯一下，洗去浮沫，斩成小块放入汽锅，加入料酒、盐、味精、清水至没过，放上火腿皮及葱结，姜块，上笼蒸酥取出，去掉姜块，葱结，火腿皮，放上蒸过的天麻及原汁再蒸15分钟；
3. 上桌前在汽锅鸭子的四周放上煮熟的小菜心即成。
健康提示 药菜，天麻有祛风，止痛，治眼黑头晕之功效，野鸭味甘，性凉，补中益气，消食和胃，利水解毒。
食物相克天麻：天麻不可与御风草根同用，否则有令人肠结的危险。