如今会做菜的人越来越少了，都是现学现做，所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。天麻炖鱼头可谓是最流行的一道菜，便宜量足，有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜，天麻炖鱼头应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃，今天就来介绍这道天麻炖鱼头的做法。你是懒人？那也没关系，懒人也可以学做菜的。想知道天麻炖鱼头怎么做，就来爱帮家常菜谱看看，天天都会教你一些开胃家常菜的做法，怎么做如何做都是很简单，一看就能明白，更多家常菜在爱帮生活能找得到。

天麻炖鱼头的做法

原料：
花鲢鱼头一个，天麻20克，黑枣两只。
调料：
姜一片，绍酒、胡椒粉各少许，滚水两杯，精盐适量。
做法：
1、将鱼头洗净抹干水，黑枣、姜、天麻放在鱼头内。[美食论坛]
2、将鱼头放入器皿内，加入滚水两杯及绍酒，中火40分钟，食用时放精盐和胡椒粉即可。