下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了天门冬人参炖鸡可是又不知道天门冬人参炖鸡怎么做！到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们天门冬人参炖鸡怎么做！看似简单的天门冬人参炖鸡却有很多的做法！心血来潮，突然很想吃天门冬人参炖鸡做的菜，买了本家常菜谱，又到网上看了看天门冬人参炖鸡怎么做好吃，终于下定决心，选择这道天门冬人参炖鸡的做法，介绍给大家，热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟！

天门冬人参炖鸡的做法

基本特点 补益气血基本材料 乌鸡1只，人参15克，天门冬20克，鹌鹑蛋10只，白酒少许。
制法：将鹌鹑蛋煮熟，去壳待用。将人参和天门冬切成薄片，待用。乌鸡洗净，鸡头鸡脚全纳入鸡体内，将鸡放入炖盅，把人参和天门冬放在鸡上，倒适量清水，隔水大火炖2小时，加入白酒和鹌鹑蛋，再炖40分钟就行。
功效：补益气血。
用法：佐餐食用，每日1--2次。
应用：适用于气血不足之面色无华、乏力者。