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最近忽然对一些家常菜谱有了兴趣。我是个很爱吃的家伙,尤其喜欢添寿山药!因此一直长得肉肉的,但吃跟做又是另外一回事,很多人爱吃添寿山药但不一定自己会做,不过我也爱自己动手,经常下厨给自己做上一些容易做自己又爱吃的添寿山药,可以说,是我至爱的家常菜了。细细数来,平常都会做什么菜?跟大家介绍分享下哇... 其中做的最多的是: 添寿山药。别小看了添寿山药真的说起它的做法你肯定没有知道的多!添寿山药这几道是我经常做的菜式,应该说是也是做得最多的了!当然,也是我至喜欢吃的菜,做法都很简单!

添寿山药的做法

·配  料:
山药
辅料:枸杞、蜜枣、核桃、莲子、糖水黄桃、罐头樱桃、去皮板栗
调料:蜂蜜、淀粉、白糖、香油
·特  色:外形美观,营养保健,老少皆宜。
·操  作:
1、山药去皮煮熟;
2、取一大碗,在里面抹上一层香油,将山药拍碎垫在碗中,一层山药一层果料,撒少许白糖,大约三层;
3、取蒸锅,将上一步做好的山药放入,用大火蒸20分钟;
4、取出蒸好的山药,扣到盘中。
5、坐锅点火放入油,加入蜂蜜、清水,勾芡后淋在山药上即可。

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