虽然平时不是一般的懒，但是偶尔做做菜还是比较喜欢的！发誓要掌握最基本的四菜一汤！还是从这道简单的甜桃哈蜜瓜果酱如何做着好吃开始吧！择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做甜桃哈蜜瓜果酱还真是不容易啊！现在很多年轻人也都想学习着如何做菜，那不如就从这个甜桃哈蜜瓜果酱如何做开始吧！如何做菜讲究的是心得，做的多了，该放什么配料，该放多少心里就会有数了！做甜桃哈蜜瓜果酱的时候就开始慢慢琢磨吧，希望你能学会如何做甜桃哈蜜瓜果酱，好吃实惠！

甜桃哈蜜瓜果酱的做法

[原料/调料]
甜桃 300公克
哈蜜瓜(绿肉) 300公克
麦芽糖 150公克
蜂蜜 120公克
柠檬 1又1/2个
薄荷香甜酒 100cc
[制作流程]
1.柠檬洗净榨出果汁备用。
2.甜桃先去皮去核，再用果汁机打成泥状；哈密瓜去皮去籽后切成丁状。
3.将甜桃泥与哈密瓜丁一起放进耐酸的锅子中，加入柠檬汁及蜂蜜用中火煮滚。
4.转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌。
5.待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖，继续拌煮至酱汁略呈稠状。
6.加入薄荷香甜酒，用木杓持续搅拌，将酱汁煮成浓稠状即可。
加入薄荷香甜酒可以使果酱的颜色较为鲜绿，同时也能添加果酱的风味。