下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了甜汁三文鱼可是又不知道甜汁三文鱼怎么做！到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们甜汁三文鱼怎么做！看似简单的甜汁三文鱼却有很多的做法！心血来潮，突然很想吃甜汁三文鱼做的菜，买了本家常菜谱，又到网上看了看甜汁三文鱼怎么做好吃，终于下定决心，选择这道甜汁三文鱼的做法，介绍给大家，热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟！

甜汁三文鱼的做法

做法：1）准备腌汁：生抽酱油、浅色葡萄酒、料酒和糖，按照3：3：3：1的比例，调好，微波转一分钟，待糖溶化，凉下来之后，把三文鱼片放入，腌大概半个小时左右。2）锅里放一点油，调到中火，把腌好的鱼片放入，煎大概5－6分钟的样子。一边煎，一边另起一个小锅，把腌汁倒入，加小半匙糖，烧开。3）把烧开的汁水，用小勺舀到鱼片的表面，继续煎，翻面，舀汁水，继续煎，一直到表面煎成漂亮的金红色，汁也变得浓稠冒泡的感觉，就是好了（鱼片要是太厚，不放心的话，可以用筷子插开鱼片里面看看是不是熟了）。盛到米饭上，淋上一点剩下的汁水，很下饭好吃。