如今会做菜的人越来越少了，都是现学现做，所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。跳水兔可谓是最流行的一道菜，便宜量足，有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜，跳水兔应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃，今天就来介绍这道跳水兔的做法。你是懒人？那也没关系，懒人也可以学做菜的。想知道跳水兔怎么做，就来爱帮家常菜谱看看，天天都会教你一些开胃家常菜的做法，怎么做如何做都是很简单，一看就能明白，更多家常菜在爱帮生活能找得到。

跳水兔的做法

菜系及功效：私家菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱 益智补脑食谱 高血压食谱 工艺：汆跳水兔的制作材料：主料：兔肉450克
辅料：黄瓜100克
调料：盐4克,辣椒(红、尖)10克,酱油5克,味精2克
跳水兔的做法： 1. 将带骨兔肉下入开水锅内煮熟，捞出去大骨，改刀切成菱形块；
2. 黄瓜洗净去皮，切成和兔肉大小相同的块；
3. 小辣椒切成圈，放入老泡菜精盐水中，加精盐、酱油、味精调匀制成味汁装小碟；
4. 将兔肉块、黄瓜块穿在竹签上，整齐地码在盘中，配味碟即可。