男士会做菜？一点都不稀奇！谁说就要女子下的厅堂入得厨房的？铁扒豆腐的做法有几种都不知道？白活了！男的也一样！会几样家常菜的做法将来才不会受老婆的欺负！美女能做出私房菜，男士也能应该有自己的型男美食！铁扒豆腐的做法非常的家常，这道菜做好了你可能都不知道自己做出了一道美食！做菜不仅要好吃,更重要的是做出健康这个铁扒豆腐的做法就是今天的推荐菜！其实铁扒豆腐的做法没有什么一定要遵循的固定法则,周末里,按照家人的口味,花点心思,用心得去为家人做个平时没时间去尝试的菜品,已经是多么美好的事情了啊！

铁扒豆腐的做法

菜系及功效：素斋菜 老人食谱 健脾开胃食谱 益智补脑食谱 骨质疏松食谱 工艺：扒铁扒豆腐的制作材料：主料：豆腐(北)450克
辅料：淀粉(玉米)10克
调料：番茄酱30克,白砂糖15克,醋10克,盐1克,植物油80克
铁扒豆腐的特色：色泽金红明亮，回味酸甜悠长。铁扒豆腐的做法： 1. 将豆腐切成4×3×0.7厘米的片；
2. 勺内加宽油烧七成热，下入豆腐片炸硬捞出；
3. 勺内加油20克，放番茄酱、白糖、米醋、精盐及少许水炒开；
4. 放入豆腐片煨焖约8分钟，出勺摆入盘内；
5. 余汁加明油炒匀，浇在豆腐片上。
铁扒豆腐的制作要诀：本品有油炸过程，需备植物油约500克。