最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如铁扒里脊，很多人都喜欢吃铁扒里脊，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问铁扒里脊怎么做,铁扒里脊如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道铁扒里脊，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的铁扒里脊，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做铁扒里脊，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。

铁扒里脊的做法

菜系及功效：私家菜 工艺：扒铁扒里脊的制作材料：主料：牛里脊肉200克
辅料：番茄50克,酸黄瓜50克,洋葱（灼ぃ5克,甜菜根50克,青葱25克
调料：盐3克,胡椒粉1克,柠檬50克,植物油50克,桃5克
铁扒里脊的特色：外焦里嫩，稍带烟熏味。铁扒里脊的做法： 1.取桃汁。将牛里脊切成两片，用刀拍成薄片，再用刀尖轻轻点几下，撒上胡椒粉、精盐，抹上葱头末、香桃汁，腌片刻。
2.蘸上油，放手净炉板上，煎至咖啡色，取出卷成卷，放盘心一边。
3.上桌时，在盘的另琏放上酸黄瓜角、西红柿角、红白菜头、青葱段、葱头片，柠檬角即成。食物相克番茄：西红柿忌与石榴同食。