最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如汀州伊面，很多人都喜欢吃汀州伊面，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问汀州伊面怎么做,汀州伊面如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道汀州伊面，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的汀州伊面，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做汀州伊面，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。

汀州伊面的做法

菜系及功效：精品主食 汀州伊面的制作材料：主料：面粉1公斤，鸡蛋5个，清水200克，香菇、鸡肉、鱿鱼、冬笋各50克，生油150克，胡椒粉、精盐、鸡汤各少许。
汀州伊面的特色：面香汤鲜，营养丰富。汀州伊面的做法：将鸡蛋壳打溶，加入清水、面粉搓匀，拦成面团，用面棍扞薄，切成面条。将面条置植物油锅内炸熟起锅。各种配料炒熟后待用。炸熟的伊面和鸡汤、精盐一起下锅煮六七分钟，装入汤盘，撒上配料和胡椒粉即可上席。