最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如土豆红烧排骨，很多人都喜欢吃土豆红烧排骨，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问土豆红烧排骨怎么做,土豆红烧排骨如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道土豆红烧排骨，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的土豆红烧排骨，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做土豆红烧排骨，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。

土豆红烧排骨的做法

原料：
土豆两个、小排骨一斤半、葱2根、姜2片 　　调味料：酱油少许、料酒1大匙、冰糖1大匙、豆粉1茶匙、麻油1茶匙
制作：
1、土豆去皮，洗净切滚刀块，小排骨切段备用。
2、炒锅烧热加1/3杯油爆香葱、姜，入冰糖炒至金黄色，再入小排炒到外皮焦黄。[美食杰]
3、锅中加入适量酱油，1大匙酒，1大匙冰糖及生土豆拌炒，并加水盖过所有材料，盖上锅盖以小火焖煮45分钟后，再以豆粉勾芡并滴入少许麻油即可起锅。