最近忽然对一些家常菜谱有了兴趣。我是个很爱吃的家伙,尤其喜欢土匪鱼！因此一直长得肉肉的,但吃跟做又是另外一回事,很多人爱吃土匪鱼但不一定自己会做,不过我也爱自己动手,经常下厨给自己做上一些容易做自己又爱吃的土匪鱼,可以说,是我至爱的家常菜了。细细数来,平常都会做什么菜?跟大家介绍分享下哇... 其中做的最多的是: 土匪鱼。别小看了土匪鱼真的说起它的做法你肯定没有知道的多！土匪鱼这几道是我经常做的菜式,应该说是也是做得最多的了!当然,也是我至喜欢吃的菜,做法都很简单！

土匪鱼的做法

菜系及功效：家常菜谱 工艺：焖土匪鱼的制作材料：主料：鲢鱼400克
调料：植物油100克,大葱15克,胡椒2克,八角2克,茴香1克
土匪鱼的做法： 1. 把油烧熟放盐；
2. 将土匪鱼放入锅中用微火煎至两面焦黄；
3. 放入葱、香辛等，用少许水稍焖片刻即可。
土匪鱼的制作要诀：正宗土菜、乡里香气，回味无穷。