虽然平时不是一般的懒，但是偶尔做做菜还是比较喜欢的！发誓要掌握最基本的四菜一汤！还是从这道简单的兔肝杞贞汤如何做着好吃开始吧！择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做兔肝杞贞汤还真是不容易啊！现在很多年轻人也都想学习着如何做菜，那不如就从这个兔肝杞贞汤如何做开始吧！如何做菜讲究的是心得，做的多了，该放什么配料，该放多少心里就会有数了！做兔肝杞贞汤的时候就开始慢慢琢磨吧，希望你能学会如何做兔肝杞贞汤，好吃实惠！

兔肝杞贞汤的做法

配方：枸杞子12克 女贞子9克 绿叶菜100克 绍酒10克 姜3克 葱3克 盐5克 素油20克
制作：1．将枸杞子、女贞子洗净，去杂质；兔肝洗净，切薄片；绿叶菜洗净，切5厘米长的段；姜切片，葱切段。
2．把炒锅置武火烧热，加入素油，烧六成熟时，加入姜、葱爆香，注入清水300毫升，烧沸，下入兔肝、绍酒、盐、枸杞子、女贞子、绿叶菜，煮10分钟即成。
食法：每日1次，每次吃兔肝50克，随意喝汤吃绿叶菜。
功效：滋阴补肝，益肾明目。用于慢性肝炎，肝肾阴虚，头晕眼花，阳萎患者。