如今会做菜的人越来越少了，都是现学现做，所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。吞螺冬瓜汤可谓是最流行的一道菜，便宜量足，有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜，吞螺冬瓜汤应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃，今天就来介绍这道吞螺冬瓜汤的做法。你是懒人？那也没关系，懒人也可以学做菜的。想知道吞螺冬瓜汤怎么做，就来爱帮家常菜谱看看，天天都会教你一些开胃家常菜的做法，怎么做如何做都是很简单，一看就能明白，更多家常菜在爱帮生活能找得到。

吞螺冬瓜汤的做法

·配　　料:
吞螺是一种有点象小蛏子的壳，外壳比蛏子螺小，颜色也较浅，和我的小手指般大小。据卖螺的人说，加冬瓜打汤特别的鲜美。
·特　　色：这个汤真的很好喝，鲜得不得了，和冬瓜简直是绝配！
·操　　作:
1.吞螺用水冲洗干净，小锅里放适量的水，加姜、酒，煮开后，倒入吞螺，焯一下水，倒出沥干水份。
2.冬瓜去皮，切丝，锅里另放适量的水，烧开，加冬瓜进去煮，加盐、少许鸡精调味，冬瓜煮至半透明时，加入焯过水的吞螺，烧开，煮几分钟，滴几滴香油、撒少许胡椒粉，葱花，装盆。