如今会做菜的人越来越少了，都是现学现做，所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。兔肉炖鸡脚可谓是最流行的一道菜，便宜量足，有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜，兔肉炖鸡脚应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃，今天就来介绍这道兔肉炖鸡脚的做法。你是懒人？那也没关系，懒人也可以学做菜的。想知道兔肉炖鸡脚怎么做，就来爱帮家常菜谱看看，天天都会教你一些开胃家常菜的做法，怎么做如何做都是很简单，一看就能明白，更多家常菜在爱帮生活能找得到。

兔肉炖鸡脚的做法

人们常感到下肢湿重、双腿痹软。兔肉炖鸡脚有旺气血、健筋骨之功效，是此时家庭养生靓汤之一。
　　兔肉质细嫩、味香浓、营养丰富，近年来在国际市场十分走俏。营养学家研究认为，吃兔肉具有美容、益智、健康长寿的
保健作用。兔肉最大特点是胆固醇含量低于其他肉类，还含有丰富的卵磷脂。
　　材料：兔肉600克、鸡脚6对、猪瘦肉100克、葱2条、生姜5片。
　　烹制：葱洗净切段；兔肉洗净，切块；鸡脚去皮甲，并把筒骨敲折；瘦肉洗净，切块。分别置沸水中稍滚片刻，再洗净（即“飞水”），起油镬下姜葱与兔肉爆炒片刻，再将兔肉洗净。然后一起放进炖盅内，加入冷开水1500毫升（6碗量），加盖隔水炖2小时，撇去汤面浮油便可。进饮时方下盐。