一直想吃兔蛙相约，可惜工作一直很忙，都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜，在网上看了看兔蛙相约怎么做的，方法还真不少！看来爱吃的人不少，研究吃的人也不少！有个兔蛙相约怎么做的介绍说是独家秘笈，看了下还真的跟别的兔蛙相约怎么做的说法不太一样，心想就选它了，兔蛙相约怎么做应该都好吃吧！兔蛙相约是简单促进食欲的家常菜谱，做好了香喷喷的，秘笈做法果然不错！其他关于兔蛙相约怎么做的介绍在这就不一一介绍了！兔蛙相约趁热赶紧吃了！

兔蛙相约的做法

菜系及功效：家常菜谱 工艺：炒兔蛙相约的制作材料：主料：兔肉160克,牛蛙160克
辅料：淀粉(玉米)35克
调料：辣椒(红、尖、干)16克,盐3克,白砂糖3克,醋10克,生抽10克,姜12克,大蒜（灼ぃ0克,葱白25克,胡椒粉2克,植物油50克
兔蛙相约的做法： 1. 鲜兔里脊肉、净牛蛙腿肉洗净，分别斩成方丁，放入盆内加盐、生抽、胡椒粉腌渍4分钟，扒宓矸圩ピ龋br />2. 干辣椒切段，姜、大蒜切粒，葱白切段；
3. 碗内加盐、白糖、醋、生抽、湿淀粉、胡椒粉兑成味汁待用；
4. 炒锅置火上，加植物油烧至五成热，放入兔肉丁、蛙肉丁滑油至断生，捞出；
5. 锅内留底油少许，烧至五成热，放入干辣椒段、姜粒、大蒜粒炒香，放入兔肉丁、蛙肉丁炒熟，烹入味汁推匀，放葱白段、淋热植物油起锅入盘。