咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐鹌鹑丸的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!鹌鹑丸是今天厨房的菜谱！在外面餐馆吃鹌鹑丸比较贵，而且味道始终感觉有点不对，要是自己在家做的鹌鹑丸味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。鹌鹑丸的做法比较简单，不用费时费力，还想知道更多鹌鹑丸的做法，就来爱帮生活搜索一下！

鹌鹑丸的做法

材料：
鹌鹑肉
配料：
鹌鹑蛋、馒头屑
制作：
将鹌鹑起肉去骨，用毛巾吸干水分，剁成肉蓉，以盐、鸡粉、麻油、少许陈皮一同调味。把肉打烂到起肉胶，做成球形，裹上馒头屑，然后下油锅炸15分钟，至金黄色捞起即成（小火炸）。
风味：
爽口、软滑、香味浓郁，还能化痰止咳、强身健体。