一直想吃豌豆瓣汤，可惜工作一直很忙，都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜，在网上看了看豌豆瓣汤怎么做的，方法还真不少！看来爱吃的人不少，研究吃的人也不少！有个豌豆瓣汤怎么做的介绍说是独家秘笈，看了下还真的跟别的豌豆瓣汤怎么做的说法不太一样，心想就选它了，豌豆瓣汤怎么做应该都好吃吧！豌豆瓣汤是简单促进食欲的家常菜谱，做好了香喷喷的，秘笈做法果然不错！其他关于豌豆瓣汤怎么做的介绍在这就不一一介绍了！豌豆瓣汤趁热赶紧吃了！

豌豆瓣汤的做法

菜系及功效：家常菜谱 便秘食谱 健脾开胃食谱 工艺：煮豌豆瓣汤的制作材料：主料：豌豆200克
辅料：小麦面粉50克,洋葱（灼ぃ0克
调料：姜3克,大蒜灼ぃ克,咖喱3克,茴香粉3克,辣椒粉2克,盐3克,香菜10克,植物油15克
豌豆瓣汤的做法：
1. 将豌豆瓣挑洗干净，用水煮软后捣碎；
2. 用厚铝锅放油，油热放面粉炒至微黄，用鸡汤调匀过筛，然后与捣碎的豌豆瓣合在一起煮至微沸；
3. 葱、姜、蒜洗净切末；
4. 香菜择洗干净切细末；
5. 煎盘放油烧热，放入葱头末、姜末、大蒜末、咖喱粉、茴香粉、辣椒粉炒黄，与汤混合在一起用精盐调剂口味；
6. 食用时将汤盛在盘内，撒上鲜香菜末即可。