最近忽然对一些家常菜谱有了兴趣。我是个很爱吃的家伙,尤其喜欢豌豆绿豆粥！因此一直长得肉肉的,但吃跟做又是另外一回事,很多人爱吃豌豆绿豆粥但不一定自己会做,不过我也爱自己动手,经常下厨给自己做上一些容易做自己又爱吃的豌豆绿豆粥,可以说,是我至爱的家常菜了。细细数来,平常都会做什么菜?跟大家介绍分享下哇... 其中做的最多的是: 豌豆绿豆粥。别小看了豌豆绿豆粥真的说起它的做法你肯定没有知道的多！豌豆绿豆粥这几道是我经常做的菜式,应该说是也是做得最多的了!当然,也是我至喜欢吃的菜,做法都很简单！

豌豆绿豆粥的做法

菜系及功效：精品主食 清热解毒食谱 防暑食谱 工艺：煮豌豆绿豆粥的制作材料：主料：粳米100克,绿豆50克,豌豆50克
调料：白砂糖20克
豌豆绿豆粥的做法：
1.　绿豆、粳米淘洗干净，分别用冷水浸泡发涨，捞出，沥干水分；
2.　豌豆粒洗净，焯水烫透备用；
3.　锅中加入约1500毫升冷水，先将绿豆放入，用旺火煮沸；
4.　锅内加入豌豆和粳米，改用小火慢煮；
5.　待粥将成时下入白糖，搅拌均匀，再稍焖片刻，即可盛起食用。
食物相克粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”