最近忽然对一些家常菜谱有了兴趣。我是个很爱吃的家伙,尤其喜欢万寿菊炖雪梨！因此一直长得肉肉的,但吃跟做又是另外一回事,很多人爱吃万寿菊炖雪梨但不一定自己会做,不过我也爱自己动手,经常下厨给自己做上一些容易做自己又爱吃的万寿菊炖雪梨,可以说,是我至爱的家常菜了。细细数来,平常都会做什么菜?跟大家介绍分享下哇... 其中做的最多的是: 万寿菊炖雪梨。别小看了万寿菊炖雪梨真的说起它的做法你肯定没有知道的多！万寿菊炖雪梨这几道是我经常做的菜式,应该说是也是做得最多的了!当然,也是我至喜欢吃的菜,做法都很简单！

万寿菊炖雪梨的做法

菜系及功效：甜品/点心 肺调养食谱 咳喘食谱 清热去火食谱 工艺：隔水炖万寿菊炖雪梨的制作材料：主料：梨600克
辅料：菊花15克,陈皮5克
调料：冰糖20克
万寿菊炖雪梨的特色：清香扑鼻，汤色鲜亮。万寿菊炖雪梨的做法： 1. 雪梨削去外皮，去掉梨核，切成块；
2. 万寿菊、陈皮、冰糖分别用水洗净；
3. 雪梨块及洗好的万寿菊、陈皮和冰糖放入炖盅内，加入水，放在火上，用大火烧开；
4. 盖好盖，改用小火炖40分钟左右，至雪梨软烂时即可。食物相克菊花：菊花与鸡肉、猪肉同食会中毒。忌于芹菜同食。
陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。