虽然平时不是一般的懒，但是偶尔做做菜还是比较喜欢的！发誓要掌握最基本的四菜一汤！还是从这道简单的微波梅菜扣肉如何做着好吃开始吧！择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做微波梅菜扣肉还真是不容易啊！现在很多年轻人也都想学习着如何做菜，那不如就从这个微波梅菜扣肉如何做开始吧！如何做菜讲究的是心得，做的多了，该放什么配料，该放多少心里就会有数了！做微波梅菜扣肉的时候就开始慢慢琢磨吧，希望你能学会如何做微波梅菜扣肉，好吃实惠！

微波梅菜扣肉的做法

材料：带皮五花肉1斤、梅菜适量、香菇1朵。
五花肉灼水定型，用牙签在皮上均匀扎孔，用老抽给表皮上色，下锅用1汤勺油把皮炸至大红色。