虽然平时不是一般的懒，但是偶尔做做菜还是比较喜欢的！发誓要掌握最基本的四菜一汤！还是从这道简单的味素牛肉干如何做着好吃开始吧！择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做味素牛肉干还真是不容易啊！现在很多年轻人也都想学习着如何做菜，那不如就从这个味素牛肉干如何做开始吧！如何做菜讲究的是心得，做的多了，该放什么配料，该放多少心里就会有数了！做味素牛肉干的时候就开始慢慢琢磨吧，希望你能学会如何做味素牛肉干，好吃实惠！

味素牛肉干的做法

菜系及功效：私家菜 青少年食谱 运动员食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 工艺：煮味素牛肉干的制作材料：主料：牛肉（瘦）5000克
调料：盐150克,味精15克,酱油325克
味素牛肉干的特色：味道鲜美，开胃增食，越嚼越有味。味素牛肉干的做法： 1.将新鲜牛肉去筋修净，切成薄片，在竹筛上铺平晾干，如遇雨天可用火焙干，再改成小片备用。
2.将精盐、酱油、牛肉片一同入锅煮至无汁为度。煮熬时一定要上下翻动，每隔20分钟翻动1次，防止焦糊。
3.待汤汁即将煮干时停火起锅，将味道趁热拌入，晾干水分即可包装为成品。