咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐味噌鲜鱼的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!味噌鲜鱼是今天厨房的菜谱！在外面餐馆吃味噌鲜鱼比较贵，而且味道始终感觉有点不对，要是自己在家做的味噌鲜鱼味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。味噌鲜鱼的做法比较简单，不用费时费力，还想知道更多味噌鲜鱼的做法，就来爱帮生活搜索一下！

味噌鲜鱼的做法

菜系及功效：私家菜 工艺：暗炉烤味噌鲜鱼的制作材料：主料：鲤鱼450克
调料：豆瓣酱30克,白砂糖5克,酱油10克,白酒10克
味噌鲜鱼的做法：
1.将鱼处理干净后片成鱼片再清洗干净后，沥干。
2.将调味料（味噌30克、白糖5克、酱油10克、白酒10克）拌匀，均匀的抹在鱼片上腌6小时或隔夜(最好存在冰箱中冷藏，以防腐坏)。
3.再将鱼洗去味噌，拭干水分。
4.最后，将鱼放入烤箱中以260℃，烤约15分钟后取出，即可食用。
味噌鲜鱼的制作要诀：味噌是一种豆瓣酱，各大超市有卖。食物相克鲤鱼：鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食，也忌与中药中的朱砂同服；鲤鱼与咸菜相克：可引起消化腊┲住