下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了文武蛋可是又不知道文武蛋怎么做！到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们文武蛋怎么做！看似简单的文武蛋却有很多的做法！心血来潮，突然很想吃文武蛋做的菜，买了本家常菜谱，又到网上看了看文武蛋怎么做好吃，终于下定决心，选择这道文武蛋的做法，介绍给大家，热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟！

文武蛋的做法

菜系及功效：家常菜谱 滋阴食谱 益智补脑食谱 肝炎食谱 贫血食谱 工艺：蒸文武蛋的制作材料：主料：鸡蛋250克,咸鸭蛋120克,青蒜100克
辅料：猪油（板油）100克
调料：白砂糖5克
文武蛋的做法：
1. 取新鲜鸡蛋、生咸鸭蛋，将蛋液打入碗并搅匀；
2. 将猪板油切成小丁块；
3. 青蒜洗净切成末；
4. 猪板油、青蒜一同放入蛋碗中，再加少量糖拌匀；
5. 放在锅内以中火隔水蒸熟，取出后，用小刀将蛋划成方块状即可。
食物相克鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
咸鸭蛋：咸鸭蛋不宜与甲鱼、李子同食。