五彩拌鸡粒的做法其实及其简单!以下向大家介绍的五彩拌鸡粒的做法!成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴!尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点五彩拌鸡粒,营养又易消化;本人不太喜欢五彩拌鸡粒的做法,感觉不好吃,很奇怪为什么会有那么多的人喜欢吃五彩拌鸡粒呢?后来才明白原来是因为做五彩拌鸡粒的时候方法没有掌握好!五彩拌鸡粒有很多的做法,正确的做法才能做出来好吃的五彩拌鸡粒!五彩拌鸡粒的最好做法是能做到不油不腻,这样的五彩拌鸡粒吃起来才会香,而且不用担心会长胖!不信做做看!
·配 料:
熟鸡肉100克,鲜枸杞子20粒,松子仁25克,五味子3克,青毛豆子15克,百合子30克,鸡汤30克,香葱末5克,精制盐2克,味精2克,芝麻酱4克,香麻油15克。
·特 色:干香爽口、五彩缤纷,营养丰富,具药用价值。
·操 作:
(1)百合子放水锅里煮酥捞出甩干水;五味子(中药店售)用温沸水泡软;青毛豆肉放油锅里炒熟;枸杞子用温开水泡一下;芝麻酱放小碗里加鸡汤调化,再加盐、味精、香葱末、香麻油兑成调味汁。
(2)将熟鸡肉切成骰子大的粒放入大碗里,加五味子、百合子、毛豆子、松子仁,倒入调味汁拌。