最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如五彩鲜贝，很多人都喜欢吃五彩鲜贝，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问五彩鲜贝怎么做,五彩鲜贝如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道五彩鲜贝，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的五彩鲜贝，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做五彩鲜贝，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。
五彩鲜贝的做法
五彩鲜贝
菜系
贝壳类
原料
鲜贝300克,胡萝卜球20克,黄瓜球20克,草菇20克,水发香菇5克,盐2克,味精3克,料酒5克,胡椒粉2克,淀粉,油适量.
做法
(1)将胡箩不球,黄瓜球连同草菇,香菇用开水焯一遍,鲜贝用淀粉上浆. (2)起锅放油烧热,将鲜贝滑透. (3)锅留底油,放入全部主配料及盐,味精,料酒.胡椒粉煸炒,淋少许水淀粉勾芡,淋明油出锅.
特色
色泽美观,味道鲜美.
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