虽然平时不是一般的懒,但是偶尔做做菜还是比较喜欢的!发誓要掌握最基本的四菜一汤!还是从这道简单的五彩虾仁如何做着好吃开始吧!择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做五彩虾仁还真是不容易啊!现在很多年轻人也都想学习着如何做菜,那不如就从这个五彩虾仁如何做开始吧!如何做菜讲究的是心得,做的多了,该放什么配料,该放多少心里就会有数了!做五彩虾仁的时候就开始慢慢琢磨吧,希望你能学会如何做五彩虾仁,好吃实惠!
·图 片:
·配 料:
冰冻虾仁2两,红柿子椒、西芹、玉米、西兰花,调味油、精盐、鸡精适量。
·操 作:
1、 冷水浸泡冰冻虾仁,解冻后码精盐、料酒;
2、 红柿子椒、西芹、洗净切细丁,西兰花切小朵,均码适量精盐;玉米粒洗净,煮熟后码盐;
3、 将虾仁摆放于盘子正中,四角分别摆上红椒、西芹、西兰花、玉米粒,均匀撒鸡精,进微波炉以蒸海鲜档蒸15分钟。