咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐五彩鱼片的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!五彩鱼片是今天厨房的菜谱！在外面餐馆吃五彩鱼片比较贵，而且味道始终感觉有点不对，要是自己在家做的五彩鱼片味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。五彩鱼片的做法比较简单，不用费时费力，还想知道更多五彩鱼片的做法，就来爱帮生活搜索一下！

五彩鱼片的做法

主料：草鱼一条（1斤半到2斤）
　　辅料：红青椒一个、大葱、姜、香菜、紫菜
　　调料：美极酱油、胡椒粉、盐、味精、料酒
　　做法：
　　1、草鱼去骨取肉，带皮改刀成大片，加葱、姜、料酒、味精、盐，腌制入味；
　　2、红青椒、大葱、香菜、姜、紫菜切成丝，拌在一起；
　　3、 炒锅上火，加入水，水开后放入腌好的鱼片，煮至断生取出放入盘中、淋上酱油，撒上少许胡椒粉，上面放上拌好的红青椒、大葱、香菜、姜、紫菜丝。
　　4、用炒锅做热油，浇在红青椒、大葱、香菜、姜、紫菜丝上即可。
　　特点：香滑软嫩，色彩鲜艳，方便食用，老少皆宜。