最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如五彩杂掰儿，很多人都喜欢吃五彩杂掰儿，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问五彩杂掰儿怎么做,五彩杂掰儿如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道五彩杂掰儿，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的五彩杂掰儿，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做五彩杂掰儿，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。

五彩杂掰儿的做法

五彩杂掰儿
原料
西红柿、粉皮、海带、黄瓜、香菜、生菜、海蜇头 白糖、醋、蒜、酱油、芥末、香油、盐、鸡精
做法
白糖、醋、蒜、酱油、芥末、香油、盐、鸡精 1、将西红柿切成块，粉皮、海带分别焯水，黄瓜海蜇头切成片，生菜掰碎，香菜切段； 2、将白糖、醋、蒜、芥末、酱油、香油、鸡精、盐、调成碗汁待用； 3、坐锅点火，倒入少许香油和素油，放进干辣椒，炸成辣椒油，然后将其倒入调好的碗汁里，在浇在菜上即可。
特色
清火爽口，开胃，夏季佳品。
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