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虽然平时不是一般的懒,但是偶尔做做菜还是比较喜欢的!发誓要掌握最基本的四菜一汤!还是从这道简单的五福临门如何做着好吃开始吧!择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做五福临门还真是不容易啊!现在很多年轻人也都想学习着如何做菜,那不如就从这个五福临门如何做开始吧!如何做菜讲究的是心得,做的多了,该放什么配料,该放多少心里就会有数了!做五福临门的时候就开始慢慢琢磨吧,希望你能学会如何做五福临门,好吃实惠!

五福临门的做法

材料:大白菜1/2棵(约600克)、熟猪肚1/3个、鱿鱼1/2条、海参1条、火腿75克、香菇6朵,大草虾8只,盐1/2茶匙、高汤5杯、胡椒粉少许
作法:
1.大白菜洗净,切大片,用2大匙油炒软后,先放入炖盅内。
2.猪肚切条;鱿鱼切花后氽烫过捞出;海参洗净,先去腥再切厚片;火腿先煮过再取出切片;香菇泡软,去蒂,分别放置在大白菜上;大草虾剪掉须足,氽烫过捞出,备用。
3.将调味料放入炖盅内,移入电锅或蒸笼蒸40分钟,然后放入草虾再蒸5分钟即可移出食用。

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