虽然平时不是一般的懒，但是偶尔做做菜还是比较喜欢的！发誓要掌握最基本的四菜一汤！还是从这道简单的乌鸡红豆汤如何做着好吃开始吧！择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做乌鸡红豆汤还真是不容易啊！现在很多年轻人也都想学习着如何做菜，那不如就从这个乌鸡红豆汤如何做开始吧！如何做菜讲究的是心得，做的多了，该放什么配料，该放多少心里就会有数了！做乌鸡红豆汤的时候就开始慢慢琢磨吧，希望你能学会如何做乌鸡红豆汤，好吃实惠！

乌鸡红豆汤的做法

菜系及功效：家常菜谱 气血双补食谱 延缓衰老食谱 产后调理食谱 骨质疏松食谱 工艺：煮乌鸡红豆汤的制作材料：主料：乌骨鸡1000克
辅料：赤小豆150克,黄精20克,陈皮10克
调料：盐4克
乌鸡红豆汤的做法： 1. 红豆、陈皮用水浸透，洗净；
2. 黄精洗净；
3. 乌鸡宰杀，去毛和内脏后洗净；
4. 汤煲内注入适量清水，上火烧开，将乌鸡、红豆、黄精、陈皮同放锅内；
5. 煮开后撇净浮沫，改用中火煮3小时，下精盐调味即可。食物相克赤小豆：鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，尽量隔几个小时再食，是否可以同食因人的体质不同而异。
黄精：黄精忌酸、冷食物。
陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。