男士会做菜？一点都不稀奇！谁说就要女子下的厅堂入得厨房的？乌梅糕的做法有几种都不知道？白活了！男的也一样！会几样家常菜的做法将来才不会受老婆的欺负！美女能做出私房菜，男士也能应该有自己的型男美食！乌梅糕的做法非常的家常，这道菜做好了你可能都不知道自己做出了一道美食！做菜不仅要好吃,更重要的是做出健康这个乌梅糕的做法就是今天的推荐菜！其实乌梅糕的做法没有什么一定要遵循的固定法则,周末里,按照家人的口味,花点心思,用心得去为家人做个平时没时间去尝试的菜品,已经是多么美好的事情了啊！

乌梅糕的做法

菜系及功效：甜品/点心 工艺：蒸乌梅糕的制作材料：主料：绿豆1000克,红豆沙500克,乌梅125克
调料：白砂糖250克
乌梅糕的特色：绿棕两色相间，味酸甜，入口酥化，为夏令佳品。乌梅糕的做法： 1.将绿豆用沸水浸泡2小时，放在淘箩里擦去外皮，并用清水将皮漂去。将绿豆放在钵内，加清水上笼蒸约3小时，待熟透后取出，除去水分，擦成绿豆沙。
2.将乌梅用沸水浸泡3-4分钟，取出切成小丁或小片。
3.将制糕木蒸框放在案板上，衬白纸一张，把木框按在白纸上，先放上一半绿豆沙铺均匀，撒上乌梅，中间铺一层豆消，再将其余的绿豆沙铺上揿结实，最后把250克白糖均匀地撒在浮面，按6.6厘米的宽度切成方块，拿去木框，铲入盘中食用。食物相克 乌梅：忌与猪肉同食