如今会做菜的人越来越少了，都是现学现做，所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。五色大麻糕可谓是最流行的一道菜，便宜量足，有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜，五色大麻糕应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃，今天就来介绍这道五色大麻糕的做法。你是懒人？那也没关系，懒人也可以学做菜的。想知道五色大麻糕怎么做，就来爱帮家常菜谱看看，天天都会教你一些开胃家常菜的做法，怎么做如何做都是很简单，一看就能明白，更多家常菜在爱帮生活能找得到。

五色大麻糕的做法

·配　　料:
(制24块) 细糯米粉700克 细粳米粉700克 干豆沙700克 绵白糖700克 糖板油丁500克 黑芝麻屑15克 松子仁25克 红曲米粉20克 薄荷末1克 糖桂花5克 鸡蛋黄50克 玫瑰酱25克。
·特　　色：层次分明，五彩缤纷，有桂花、芝麻、松仁等多味，香松甜韧，为糕中上品。
·操　　作:
1.把细糯米粉、细粳米粉一起放入桶内拌匀，中间扒窝，加入绵白糖，舀入清水100克，用手搓透，分成5等份。一份加红曲米粉、玫瑰酱拌成玫瑰红色；一份加打散的鸡蛋黄拌成淡黄色；一份加薄荷末拌成翠绿色；一份加黑芝麻拌成浅黑色；一份加糖桂花拌成白玉色。
2.在方糕板上铺放湿糕布，再放上方糕框，再依次放入蛋黄糕粉、糖板油丁、黑芝麻糕粉、玫瑰酱糕粉，层层刮平。糕面再用花析压出图案，撕上松子仁，去掉木框，置旺火沸水锅上蒸30分钟即熟。翻面揭去糕布，再翻面，切成16厘米见方的块，装盘即成。