一直想吃五丝鸽蛋汤,可惜工作一直很忙,都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜,在网上看了看五丝鸽蛋汤怎么做的,方法还真不少!看来爱吃的人不少,研究吃的人也不少!有个五丝鸽蛋汤怎么做的介绍说是独家秘笈,看了下还真的跟别的五丝鸽蛋汤怎么做的说法不太一样,心想就选它了,五丝鸽蛋汤怎么做应该都好吃吧!五丝鸽蛋汤是简单促进食欲的家常菜谱,做好了香喷喷的,秘笈做法果然不错!其他关于五丝鸽蛋汤怎么做的介绍在这就不一一介绍了!五丝鸽蛋汤趁热赶紧吃了!
菜系及功效:私家菜 补阳食谱 营养不良食谱 高脂血症食谱 工艺:煮五丝鸽蛋汤的制作材料:主料:鸽蛋200克,香菇(干)20克,火腿20克,冬笋20克,鸡胸脯肉20克
调料:鸡油5克,味精2克,胡椒粉1克,盐10克,料酒20克
五丝鸽蛋汤的做法:
1. 将鸽蛋用小火煮熟,去壳待用;
2. 将香菇洗净,泡发,撕丝;
3. 冬笋泡发洗净切丝;
4. 鸡脯肉、火腿、丝瓜均洗净切丝;
5. 将锅置中火上,下清汤烧开,加入香菇、冬笋、丝瓜、火腿、鸡脯肉丝、胡椒粉、料酒、鸽蛋氽熟;
6. 加味精、精盐,淋上鸡油即成。