虽然平时不是一般的懒,但是偶尔做做菜还是比较喜欢的!发誓要掌握最基本的四菜一汤!还是从这道简单的五味鸡翼如何做着好吃开始吧!择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做五味鸡翼还真是不容易啊!现在很多年轻人也都想学习着如何做菜,那不如就从这个五味鸡翼如何做开始吧!如何做菜讲究的是心得,做的多了,该放什么配料,该放多少心里就会有数了!做五味鸡翼的时候就开始慢慢琢磨吧,希望你能学会如何做五味鸡翼,好吃实惠!
做法:
先用盐。油,蒜汁将鸡腌15分钟,要入味最好在背上划几刀。最好帮它按摩一下。
用蒜,辣椒爆香锅,然后下锅煎鸡翼,用中火煎
一定要煎得够透彻
煎到略略带金黄的时候,加入用鸡汁,豆豉酱,柱候酱,糖,醋,酒配成的酱汁煮
到干水就吃得!
好有层次感,香辣味美,非常适合送饭!