最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如五味鱿鱼，很多人都喜欢吃五味鱿鱼，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问五味鱿鱼怎么做,五味鱿鱼如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道五味鱿鱼，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的五味鱿鱼，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做五味鱿鱼，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。

五味鱿鱼的做法

·配　　料:
鱿鱼1只
辅料：
五味酱适量（材料：蒜５瓣、姜2片、葱小半根、辣椒1支、香菜1棵；番茄酱2大匙、酱油1大匙、醋半大匙、糖1大匙、香油少许。
作法：葱、姜、蒜、辣椒、香菜均切末，放入调味料中拌匀即可。）
·操　　作:
鱿鱼洗净，鱿鱼头留做煮汤备用，剥除鱿鱼外膜，由内面切菱形花刀，切小片，放入沸水中烫3０秒， 捞出，蘸五味酱食用即可。