最近经常吃一些比较地道的家常菜,比如五香茶鸡蛋,很多人都喜欢吃五香茶鸡蛋,营养丰富,味道鲜美,做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的,虽然这道菜的做法比较简单,然而还是经常会有人问五香茶鸡蛋怎么做,五香茶鸡蛋如何做,准备好主料,配料还有油盐酱茶的,想要做这道五香茶鸡蛋,就看看下面的做法,大厨教你美食的做法,按照下面的菜谱做出来的五香茶鸡蛋,下饭,还能外带,也是上班族可以选择中午带饭的好菜,自己动手做五香茶鸡蛋,绝对经济实惠,爱帮菜谱教你做好吃的菜。
·配 料:
鸡蛋若干个,茶叶、花椒、大料、盐、酱油各适量。
·操 作:
1、将鸡蛋洗净,放入砂锅中加冷水煮至八成熟,用筷子或勺子将蛋皮敲破。
2、砂锅中放入茶叶和少量花椒、大料、盐、酱油,用慢火煮1小时左右,鸡蛋皮呈棕色即成。色泽酱红,味道咸香。用普通的锅也可以。