爱吃，如同好好活着一样，是一种追求。喜欢美味的人，一定不是无趣的人。五香大酱的做法虽然简单，可也是需要用心。一个人吃饭的日子越来越多了,而且下班也不是很早,那么做的时间快又好吃的食物成了我的首选。做个好吃的五香大酱，解解馋！小时候觉得只有两种东西好吃,一种是分享的,一种是争抢得来的现在才知道自己做的才好吃。细细的挑选蔬菜,选的是顶新鲜的菜,家里还有一些有家常菜的配料,这样做一个五香大酱的料就备齐了，先发个五香大酱菜谱设计上来吧,今天用心做的五香大酱饭菜格外的香！

五香大酱的做法

菜系及功效：卤酱菜 健脾开胃食谱 工艺：酱五香大酱的制作材料：主料：大豆5000克
辅料：小麦面粉1000克,
调料：盐500克,五香粉20克
五香大酱的做法： 1.先将黄豆洗净泡涨后，上笼蒸7小时。
2.再加入面粉30%煮熟，发酵一星期，装入缸内，用20%的盐浸泡，边晒，边捣烂，同时加入五香粉，晒20天即可。