五香豆腐的做法其实及其简单！以下向大家介绍的五香豆腐的做法！成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴！尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点五香豆腐,营养又易消化;本人不太喜欢五香豆腐的做法，感觉不好吃，很奇怪为什么会有那么多的人喜欢吃五香豆腐呢？后来才明白原来是因为做五香豆腐的时候方法没有掌握好！五香豆腐有很多的做法，正确的做法才能做出来好吃的五香豆腐！五香豆腐的最好做法是能做到不油不腻，这样的五香豆腐吃起来才会香，而且不用担心会长胖！不信做做看！

五香豆腐的做法

菜系及功效：家常菜谱 工艺：炖五香豆腐的制作材料：主料：豆腐(北)350克,洋葱（白皮）100克
调料：八角2克,花椒粉2克,桂皮2克,味精2克,白砂糖10克,酱油20克,料酒20克,姜3克,淀粉(玉米)10克
五香豆腐的做法：
1. 将豆腐切成骨牌块，用油炸至金黄色捞出；
2. 洋葱、姜均切成小长方形；
3. 坐锅点火放油，待油热后放入洋葱、大料、桂皮、姜、花椒粉和酱油煸炒出香味；
4. 把炸好的豆腐及料酒、鸡汤、白糖放入锅内焖一会；
5. 汤汁收浓时放味精；
6. 用水淀粉勾芡，出锅即成。