如今会做菜的人越来越少了,都是现学现做,所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。五香栗子可谓是最流行的一道菜,便宜量足,有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜,五香栗子应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃,今天就来介绍这道五香栗子的做法。你是懒人?那也没关系,懒人也可以学做菜的。想知道五香栗子怎么做,就来爱帮家常菜谱看看,天天都会教你一些开胃家常菜的做法,怎么做如何做都是很简单,一看就能明白,更多家常菜在爱帮生活能找得到。
·配 料:
生栗子500克 精盐35克 大料2瓣 花椒5克 小茴香2克。
·特 色:甜中带咸,绵软味香,普通家庭待客或自食均可。
·操 作:
1.将无虫柱、无干瘪,大小均匀的生栗子用水洗净,并在上端用刀切一小口。
2.将铁锅置于旺火上,倒入生栗子、精盐、大料、花椒、小茴香和适量清水(2~3倍于栗子)煮沸15~20分钟,然后改用文火继续煮沸至熟,捞出晾凉即可食用。