爱吃,如同好好活着一样,是一种追求。喜欢美味的人,一定不是无趣的人。乌药羊肉汤的做法虽然简单,可也是需要用心。一个人吃饭的日子越来越多了,而且下班也不是很早,那么做的时间快又好吃的食物成了我的首选。做个好吃的乌药羊肉汤,解解馋!小时候觉得只有两种东西好吃,一种是分享的,一种是争抢得来的现在才知道自己做的才好吃。细细的挑选蔬菜,选的是顶新鲜的菜,家里还有一些有家常菜的配料,这样做一个乌药羊肉汤的料就备齐了,先发个乌药羊肉汤菜谱设计上来吧,今天用心做的乌药羊肉汤饭菜格外的香!
菜系及功效:药膳偏方 补虚养身食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱 工艺:煮乌药羊肉汤的制作材料:主料:羊肉(瘦)100克
辅料:乌药10克,高良姜10克,白芍药25克,香附8克,
调料:姜4克,大葱4克,黄酒3克,花椒1克,白砂糖5克,盐1克
乌药羊肉汤的做法: 将乌药、高良姜、白芍、香附、花椒研末,装入纱布袋中,放入沙锅内。羊肉洗净,切小块,入沙锅,加水适量,先以大火煮沸,再改文火慢炖至羊肉烂熟,加入生姜(切大片)、葱(切段)、黄酒、白糖,煮一二沸,取出沙布袋,加入盐即可。
用法:食肉饮汤。每日1剂。食物相克白芍药:白芍药恶石斛、芒硝;畏硝石、鳖甲、小蓟;反藜芦。